Apple蘋果最新一代手機今日早上8點開賣，在台北101門市一早便有民眾前來取機，因為101的直營店採預購取貨，人潮並不算多，還有果粉特地穿著「紅蘋果」紀念衣來朝聖。
但最聰明的就是這名29歲的湯姆，這次用iPhone X賣出的2萬7千元補貼換新機，付了一萬多元就換到iPhone XS Max，還特地穿著101門市開幕時送的紅色紀念T恤來買。拿到新機，他說金色很漂亮、但有一點太大，還要熟悉手感。他說會一直買蘋果的手機，主要是因為不喜歡安著系統，並認為這次其實沒有很難搶，很多人都還在觀望，可能是因為價格偏高、規格僅有小升級，但未來可能還是會維持每年都換新機的習慣。
台中廚房用具的選擇的三大要領1. 使用容易清洗，內部沒有裂痕和損傷的鍋。表面損傷可能滯留食物並滋生細菌。2. 推薦使用木頭、竹子或者矽膠的鏟子。不要用鐵質以及金屬材質的鏟子，可能會劃傷鍋表面。3. 如果鍋表面的塗層有破損，最好就不要用了。1. 鐵鍋：並不能補血，鐵鍋應該是使用最普遍，也非常受歡迎的一種鍋。鑄鐵鍋的優點不少：導熱和受熱比較均勻，可以不用費力顛勺；保溫性比較好，台中系統櫃直接把鑄鐵鍋端上桌菜餚還能保溫；密封性好，煲湯囤菜時不易流失水分，保留原汁原味；既可以上明火，又可以進烤箱。總的來說，鑄鐵鍋是很台中廚俱好的選擇，但是，價格不菲哦。2. 不銹鋼鍋：性價比很高，不銹鋼鍋價格便宜、加熱快，可以用於中高溫加熱。大多數不銹鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。3. 不粘鍋（特氟龍）：千萬不能空燒4. 鋁鍋：建議選不粘款
因為廚房設備的材質不一樣，價格就不一樣，它們對應的性質就完全不同了。為了讓大家更清楚這一些，台中廚具小編對市面上幾種常見的廚房設備材質進行分析，小伙伴們，可要看仔細了！
材質一：鋁廚具在不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前，鋁廚具曾經是市場廚具的主流。其優點大多和不銹鋼廚具有相似之處，但是最近科學研究發現，鋁廚具中的鋁離子不能盛放強酸或者鹼性食物，在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候，也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老，甚至導致老年癡呆症。因此，長期使用鋁廚具對人體危害不言而喻。
材質二：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等台中系統櫃;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具台中廚具容易受到損壞;即使是稍微損傷之後，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難。
材質三：不銹鋼廚房設備裡的不銹鋼廚具為現代人所推崇，在餐飲業得到越來越廣泛的應用，不僅僅是因為它不容易生鏽，不銹鋼廚具還具有其他許多優點，比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣，適合現代餐飲業的發展需要;另外，從健康角度來看，不銹鋼廚具也比鋁質廚具更穩定，更利於人類健康。
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