今天的「巷仔內呷早起」,帶人人到隨著鏡頭到板橋的巷仔內,有一家開了40年的中式傳統早飯店,除燒餅有獨門秘方,連饅頭都跟別人分歧,有傳統夾蛋以外,它還有各類分歧饅頭的老口味連系6項配料,組合後大到一口咬不下被稱為海景饅頭。
傳統早飯店家:「現在做這個是沒有花生醬的。」
傳統早飯店家vs記者:「(它有紅的跟白的部門?)它是花捲,它口感就是一絲一絲的。」
老闆娘拿起鉸剪闇練在饅頭上,閣下上下剪啊剪
張開嘴想一口咬下,還真有點塞不下記者教人人,這死忠顧客的小撇步服法。
早晨天還沒亮就得開工,天天趕在5點半開門前準備好。
團體服店家先生傅:「晨安早安。」
接近瞧瞧以花捲饅頭襯底,擺上里肌肉夾火腿配起司,再來顆蛋和油條。
饅頭各處有不外這一家,藏身在新北市的巷仔內,不只板橋民眾會上門,也吸引不少其他區域民眾,標榜料多老闆直接取名海景饅頭,透過鏡頭,帶您夙起呷早飯。
記者:「哇,這麼大一份,比例尺一下。團體服」
處所早飯店就算傳統藏身巷仔裡,除在地人,也靠網路打出花樣,道地傳統味加上一點轉變,陪大家呷夙興。
店家老師傅:「我油酥,一次都烤...差不多,烤2-3小時,這燒餅做起來才會好吃。」
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