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7-11看好滷味配菜最為熱銷,今年再推全新「爆炒滷雞胗」,以新鮮辣椒與蒜末拌炒滷雞胗,目前銷量達30萬份。此外,為提升民眾在外蔬菜攝取量不足,加上蔬食、健身風潮下,推出「一日野菜十蔬溫沙拉」,主打微波蒸氣快煮,熱量120大卡,已帶動相關業績成長2成;湯品部分,據發賣察看,當氣溫下滑到25度,便可帶動湯品事迹成長3成,7-11新品「雞肉紅藜蔬菜湯」,以烤雞胸搭配5種蔬菜,熱量188大卡。

看好晚餐自煮潮,全家近期推出全新品牌「媽媽煮藝」,共達36項加熱即時料理,並聯袂永豐餘生技,運用在地安心食材,推出5款冷凍家常菜,包括關山黑糖滷肉燥、芋頭燒豬煲、五花滷桂筍、糖醋鱸魚片、三杯放山雞等,加熱3分鐘便可上桌成甘旨配菜,一包約可2人份食用,合適小家庭采辦。

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據東方線上查詢拜訪,仍高達7成民眾偏向在家吃晚飯,非只吃外食。全家發現連氣兒3年家庭開伙頻率升高,微波加熱半制品的比例上升,帶動冷凍調度食物成長。7-11觀測民眾在正餐之餘,也習慣搭配滷味、沙拉或湯品,小菜類事迹較客歲同期成長5成。

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